Los triglicéridos de cadena media (TCM) son grasas que se encuentran de forma natural en los aceites de coco y palmiste. Se digieren más fácil y rápidamente que otros tipos de grasas. Los MCT se absorben con facilidad en el tracto gastrointestinal y se metabolizan muy rápidamente en el hígado, donde, según los informes, fomentan el uso de las grasas para producir energía en lugar de almacenarlas